Hoy viajamos a la joya del Báltico, una ciudad con cicatrices profundas y una belleza deslumbrante. Una ciudad que ha sido alemana y polaca, libre y ocupada, rica y devastada, y que siempre, siempre, ha renacido de sus cenizas con un espíritu indomable.Y este año, nuestro viaje tiene un propósito aún más delicioso. Gdansk ha sido nombrada Capital Europea de la Cultura Gastronómica 2025. Así que no solo vamos a pasear por sus calles de cuento, sino que vamos a saborearla, a olerla, a vivirla en su momento más emocionante: durante la tradicional Feria de Santo Domingo.

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