Soñando con pozole !!!

Por: Viry Olmos
El pozole, o caldo de maíz, es un plato tradicional mexicano, un caldo hecho a base de granos de maíz de un tipo conocido comúnmente como cacahuazintle, al que se agrega, según la región, carne de pollo o de cerdo como ingrediente secundario.
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Soñando con pozole !!! 28/04/2021
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