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Síntesis del Episodio
Analizamos los efectos que ha tenido la pandemia en la industria hostelera y junto a nuestros dos invitados discutimos sobre las medidas que se están implementando para regresar a la "nueva normalidad", los efectos del desapego social, cómo afectan estos al momento del servicio y qué tan viables son las plataformas digitales en estos tiempos.
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