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Escuchar "BioRestauración 08/09/2020"
Síntesis del Episodio
Estamos acabando con nuestros recursos naturales y es preciso que aprendamos a convivir y a cuidar todo los que nos rodea. Este sencillo principio lo podemos aplicar a cualquier ámbito de nuestra vida y también en la cocina. Una prueba de que esto puede hacer es el concurso de cocina ecológica BioRestauración organizado por Ecovalia, para hablarnos de ello tenemos a su presidente Álvaro Barrera.
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