Por: Sol Gambeta

Trabajo práctico integrador de la materia socioantropología alimentaria, presente en el plan de estudios del primer año de la carrera Licenciatura En Nutrición, de la Universidad de Flores, sede Comahue.
¿Qué es la socioantropología alimentaria? ¿A que nos referimos cuando hablamos de comensalidad? ¿Es la alimentación un derecho de toda la humanidad? ¿Y si hablamos con enfoque de género?

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