Para los conocedores del café, estar en las grandes ligas involucra un montón de esfuerzo detrás, preparación cuyo desenlace final se traduce en una presentación de aprox 15 minutos, una sola oportunidad para brillar y dar lo mejor de sí. Pero, ¿qué es esto de ser campeón nacional? ¿cómo uno llega siquiera a enterarse que existen campeonatos en su país? Acá te explicamos todo esto y mucho más! Para ello invitamos al actual campeón de barismo en Perú, David Salazar, quien nos contará su experiencia como competidor, su próxima ida al mundial de baristas en Milán y mucho más :D 

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