Natalia es una excepcional biotecnóloga y doctora en Ciencias Biológicas; quién realiza investigaciones en ciencia de los alimentos, materia blanda, biofísica, propiedades funcionales de proteínas y bioactivos. Actualmente es directora de Biotecnología en la Universidad Católica Boliviana San Pablo y además se desempeña como: presidenta del capítulo nacional Bolivia de la Organización para mujeres en ciencia en países en desarrollo (OWSD) y Early Career Fellow desde 2019, es miembro del consejo de Investigación de la Academia Nacional de Ciencias de Bolivia, Asociación de Emprendedores de Bolivia y Juventud Empresa, tutora de iGEM Bolivia. Finalmente, a Natalia, como pasatiempo le gusta hacer crossfit, correr, escuchar música y cocinar; quién nos estará acompañando en este camino de conocimiento para envolvernos de aprendizaje sobre "La agroeconomía" y su vinculación con el Desarrollo Sostenible.

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