Rafael Urrejola es uno de los enólogos más inquietos hoy en activo en Chile. Pionero en los vinos del Valle de Leyda, y también con ojo bien entrenado para encontrar buenos lugares y hacer buenos vinos desde allí, Urrejola hoy comanda la tradicional bodega Undurraga del Valle del Maipo y tiene a su cargo, entre otras cosas, la línea TH, una de las colecciones más sólidas de la escena chilena. En otro capítulo de Sesiones Descorchados, hablamos con Rafael Urrejola de su vida como enólogo, de sus andanzas por los terruños chilenos y también de las cosas que le disgustan del Chile actual.

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