SER Gastro Navarra: el 'oro rojo navarro' tiene nueva maestra en 2025

04/12/2025 11 min
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Síntesis del Episodio

‘Bombón salado de pimiento del piquillo con mousse de bacalao al pilpil’: así es la Mejor Tapa de Pimiento del Piquillo de Lodosa de 2025. Irene Jiménez, de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla (ESHS), vence el 7º Máster Tapas de Pimientos del Piquillo de Lodosa, organizado por el Consejo Regulador de la DOP