T1 E60|Riesgo en cocina de Hoteles - contaminación cruzada

31/07/2024 15 min
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Síntesis del Episodio

¡Bienvenidos a nuestro podcast sobre seguridad en hoteles! Hoy les estaremos hablando de la seguridad alimentaria y la salud para nuestros huéspedes, esto es esencial para mantener un entorno dinámico en las cocinas de hoteles, donde la diversidad de ingredientes y la variedad de platos pueden presentar ciertos riesgos.

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