ZARZA Somos ZARZA, la firma de prestigio que esta detras de los grandes proyectos en tecnología de la información.
Escuchar "36. Aceite de orujo de oliva, ratio omega 3-omega 6 y ceruloplasmina con Javier S. Perona @malnutridos"
Síntesis del Episodio
Hoy te traigo otro fragmento de la entrevista a Javier Sánchez Perona, que es profesor asociado de la UPO y científico titular del CSIC.
Hablaremos de algunos de sus campos de estudio como investigador:
- Ceruloplasmina (su valor predictivo o diagnóstico para el síndrome metabólico)
- Aceite de orujo de oliva y ácido oleanólico
- Lípidos dietéticos y lípidos de membranas
También nos deja su opinión sobre el ratio omega 3/omega 6 y su importancia en un contexto como nuestro país.
>Sigue a Javier: @Malnutridos
Mándame tu pregunta: https://t.me/nutrifriki
>Sígueme en Instagram: @nutrifriki
>Asesoría online: [email protected]
Hablaremos de algunos de sus campos de estudio como investigador:
- Ceruloplasmina (su valor predictivo o diagnóstico para el síndrome metabólico)
- Aceite de orujo de oliva y ácido oleanólico
- Lípidos dietéticos y lípidos de membranas
También nos deja su opinión sobre el ratio omega 3/omega 6 y su importancia en un contexto como nuestro país.
>Sigue a Javier: @Malnutridos
Mándame tu pregunta: https://t.me/nutrifriki
>Sígueme en Instagram: @nutrifriki
>Asesoría online: [email protected]
Más episodios del podcast Salud en estéreo
47. Vending saludable, ¿es posible?
21/04/2021
45. ¿Hay alimentos buenos y malos?
29/09/2020
44. Despedimos la Temporada 1
04/08/2020
41. Captura corporativa de la salud pública
13/07/2020
40. Caso Clínico #2 [Desenlace - Natalia]
02/07/2020
39. Cronobiología con Borja Bandera
29/06/2020
38. Caso clínico #2 [Natalia]
25/06/2020