Un viernes más, fiel a su cita, Saboreando en la Onda en Onda Cero Tenerife da un repaso a la actualidad del sector enogastronómico de Canarias. Oscar Martín y Alfonso López coordinan un elenco de colaboradores, especializados en su sector.

Alfonso López nos ha hablado del éxito de Tenerife en Madrid Fusión 2017 que se clausuró el pasado miércoles y donde estuvo presente. Richard Gutiérrez de Salamanca nos ha puesto al día de la actualidad del sector vitivinícola del Archipiélago. Alejandro Silvera lo ha hecho de nutrición y salud abordando el tema de la sensación de saciedad. Fran Belín nos ha hablado, como de costumbre de gastronomía y Santi Evangelista a su vez nos ha aportado una receta de ensaladilla de papas negras y mayonesa de arvejas.

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