Dietas que no son lo que parecen

24/04/2023 26 min
Dietas que no son lo que parecen

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Síntesis del Episodio

Algunos consideran a las dietas como alternativas saludables y otros como medios de tortura, pero ¿realmente son buenas y efectivas?, ¿son necesarias?, ¿algunas pueden poner en riesgo nuestra salud?, ¿Qué procesos metabólicos se ven beneficiados o afectados por las dietas?

Estas y otras incógnitas serán resueltas con la Dra. Rocío Montoya Pérez del Instituto de Investigaciones en Químico Biológicas de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo.