Séptimo episodio de la segunda temporada de Sabe Nadie, el podcast nacido en la isla de La Palma.En esta entrega nos adentramos en una historia de superación, sabor y mucha personalidad, de la mano de Driss Benhassy, chef y alma, junto a Karen, del popular foodtruck BuenRollito, ubicado en Los Llanos de Aridane. Con sus hamburguesas ha conquistado no solo a los palmeros, sino también al jurado del BurgerFest Canarias, donde ha sido reconocido recientemente con premios por su creatividad y calidad gastronómica.Pero detrás del éxito y el reconocimiento, hay una historia que merece ser contada. Driss llegó a Canarias con solo 8 años en patera, tras un viaje lleno de incertidumbre. Su camino no ha sido fácil, pero con trabajo, humildad y pasión por la cocina, ha sabido abrirse paso hasta convertirse en uno de los cocineros más destacados del street food de la isla.En este episodio hablamos de identidad, emprendimiento, gastronomía y raíces. De cómo se transforma una vida marcada por el esfuerzo en un proyecto que respira autenticidad y que ha logrado llevar el street food en La Palma a otro nivel. Y también, por supuesto, hablamos de hamburguesas: de ingredientes, secretos, premios y de por qué BuenRollito se ha ganado su lugar en el panorama gastronómico canario.Una charla sincera, inspiradora y con mucho sabor.No te lo pierdas. ¡Dale al play y vente a compartir un rato de Buen Rollito con nosotros!

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