Viticultura y Enología

02/11/2022 49 min
Viticultura y Enología

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Síntesis del Episodio

El trabajo que hay detrás de una botella de vino es complejo y requiere del entendimiento de todo un equipo. En esta ocasión tenemos el gusto de platicar con el campo y la bodega, el viticultor y la enóloga. Caro Arce enóloga del Centro de Valor de Ags y Alex Mendoza viticultor de Vinícola el Secreto.