Escuchar "#165. Maridaje y vino: Comida Francesa"
Síntesis del Episodio
En este episodio exploramos el arte del maridaje entre el vino y la cocina francesa, una combinación que realza sabores y crea experiencias únicas en cada bocado. Junto a Claudio Innes, experto en gastronomía francesa, desentrañamos los secretos detrás de los emparejamientos perfectos y descubrimos cómo los vinos adecuados pueden transformar un platillo en una obra maestra. Desde clásicos como el coq au vin hasta propuestas contemporáneas, Claudio nos guía a través de los matices de esta tradición culinaria, ofreciendo recomendaciones y consejos prácticos para los amantes del buen comer.
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