E16 - ¿Cómo organizar un día en... la cocina? [15]

Restaurantes Exitosos en Ivoox
07/03/2019 22 min
E16 - ¿Cómo organizar un día en... la cocina? [15]

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Síntesis del Episodio

En el episodio #16 te contamos cómo organizar un día de trabajo en el salón. Si sos capitán de equipos, encargado, maître o tenes mando sobre el personal de barras, salones, terrazas o mostradores de restaurantes, bares o negocios de alimentos y bebidas, este posdcast te va a interesar.

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