Pablo Chiuminatto y su coautoría del libro "Gusto, sabor y saber"

Réplica
11/10/2022 34 min Temporada 5 Episodio 31
Pablo Chiuminatto y su coautoría del libro "Gusto, sabor y saber"

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Síntesis del Episodio

En un nuevo episodio de Réplica, Daniel Mansuy conversó con el académico Pablo Chiuminatto, por su coautoría, junto a Ignacio Veraguas, del libro "Gusto, sabor y saber". Texto publicado este año por Orjikh Editores que busca profundizar en la concepción y alcances, precisamente, del gusto.

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