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Escuchar "10. Entablados con el Restaurant El Terrat y Mas de Santa Creu para hablar sobre sostenibilidad gastronómica"
Síntesis del Episodio
https://farm45.io
En el programa de hoy, nos sentimos muy agradecidos de contar con Moha Quach, quien nos ha abierto las puertas del restaurante El Terrat en Tarragona, en el que nos encontramos y que recientemente ha recibido el reconocimiento con un Sol Repsol. Además hoy es un día especial ya que tenemos a Janira, productores y propietarios del proyecto Mas de Santa Creu, ubicado en la zona de Tarragona.
🔹 Nos cuentan sus proyectos y cómo crearon esta bonita sinergia
🔹 Hablamos sobre el producto local, de proximidad, temporada y sostenible
🔹 Sobre las características de los pollos pastoreados y sus beneficios
🔹 Entendemos cómo la sostenibilidad gastronómica ya es una realidad
👉 https://elterratrestaurant.com/es/
👉 https://www.instagram.com/elterrat_restaurant/
👉 https://www.masdesantacreu.com/es
👉 https://www.instagram.com/masdesantacreu/
🌿En Farm45 creemos que la forma de producir y consumir los alimentos determinará nuestro presente y nuestro futuro, ¡pasemos a la RegenerAcción!
Encuéntranos en:
🌱 https://farm45.io
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👉 https://www.instagram.com/farm.45/
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👉 https://www.youtube.com/channel/UC_ZGLeRPDdL3eKlOCI9dRJg
En el programa de hoy, nos sentimos muy agradecidos de contar con Moha Quach, quien nos ha abierto las puertas del restaurante El Terrat en Tarragona, en el que nos encontramos y que recientemente ha recibido el reconocimiento con un Sol Repsol. Además hoy es un día especial ya que tenemos a Janira, productores y propietarios del proyecto Mas de Santa Creu, ubicado en la zona de Tarragona.
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