Cuando cocinas en tu casa o en tu negocio, el hábito automático que tenemos es botar esos residuos de los ingredientes todo a la basura, junto con el plástico, con la latica de salsa de tomate, el papel, el cartón y creamos un puré de disparates en el zafacón.Cuando pides un sándwich, que lleva tomate, lechuga y cebolla, pero tú no comes vegetales y se lo sacas, ¿qué pasa al final? Eso lo tiras en el basurero junto con la funda en que vino, las servilletas y el vaso de refresco.¿Pero, alguna vez has analizado el impacto que generan estos dos escenarios que te acabo de exponer?.Ahí es donde entra como todo un héroe el compostaje, y para poder explicar esto mejor, hoy tenemos el honor de contar una maestra, heroína de la materia y referencia nacional en este tema, ¡Altair Rodríguez!.Educate con nuestro primer episodio de la saga de hartura y aprende sobre la importancia del compostaje para nuestro planeta.#REVERDESOMOSTODOS

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