Los que escriben nunca se extinguen, abrimos sus libros y nos asomamos a su pensamiento. En la cocina, los libros son catálogos de manifestaciones culturales alimentarias. Libros de cocina, tratados gastronómicos, antropológicos, nutricionales. colecciones increíbles de platillos que enriquecieron momentos señeros en la historia del mundo. Recetarios que se publican porprimera vez y otros que se reeditan, miles de libros llenos de conjuros mágicos, de secretos placeres. Entre todos, son nuestros facoritos los recetarios íntimos y personales: el sabor de nuestra casa.

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