La dulce receta mozárabe de Julio Fernández (Abantal): alfajores con confitura de zanahoria y naranja

31/10/2025 3 min
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Síntesis del Episodio

La receta que nos ha contado desde el histórico edificio de las Atarazanas de Sevilla responde a su construcción en 1248, cuando la influencia andalusí de la estancia árabe en Isbiliya era manifiesta