Escuchar "El libro Mujeres en la Gastronomía en Chile y el coleccionismo de arte"
Síntesis del Episodio
Polo Ramírez comentó la actualidad. En Con Sabor, Erica Salvaj, coautora del libro Mujeres en la Gastronomía en Chile, habló de la importancia de este libro y el escenario nacional de las mujeres en la gastronomía. Además, conversó con José Noé Suro y Alfonso Castro sobre el panorama del coleccionismo de arte en Chile.