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Escuchar "El yatay fue incorporado al Código Alimentario Argentino "
Síntesis del Episodio
A partir de un trabajo de la Red Palmar Argentina, de la que participa INTA, se incorporó el yatay al Código Alimentario Argentino, lo que permitirá la elaboración sustentable y controlada de productos alimenticios elaborados a base al fruto de la palmera característica del territorio provincial. La facilitadora de la Red e ingeniera de INTA Entre Ríos, Lilian Román, dialogó con Radio Diputados para brindar detalles de la gestión.