Es en esos ratos por las tardes cuando suelo merendar a partir de las 7´30 viendo en la tele "España en directo" que me revela cosas muy curiosas que luego las indago en Internet y así os puedo contar diferentes narrativas como la fabricación del Alfajor.

Solía ser un producto artesano, donde su producción de origen se remonta al antiguo Al-Andalus, y hoy se sigue consumiendo mucho por la actual Andalucía, no quita que otros lugares cercanos tengan su variantes.

Con el descubrimiento de América saltó a varios países de influencia española, con una elaboración diferente.

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