Julio Ángel Olivares Merino entrevista a

Pedro Palomino Moral, profesor del Departamento de Enfermería de la UJA
“La salud y la calidad de vida en el ecosistema del olivar y del aceite de oliva”

Estefania Toledo Atocha Catedrática de Medicina preventiva de la Universidad de Navarra y Juan Bautista Barroso, Director del Instituto de Investigación en Olivar yAceite de Oliva (INUO) de la UJA.

José Juan Gaforio Martínez, Catedrático de Inmunología, y

Benjamín Viñegla Pérez, coordinador del Máster Universitario en Olivar y Aceitede Oliva.

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