Escuchar "De Primera - 9 de marzo de 2019 - Programa completo"
Síntesis del Episodio
En el De Primera del 9 de marzo hablamos con:
-Elena Iturrieta, ELE, compositora, cantante y pianista, sobre su segundo disco What night hides, sobre su gira por España, sus influencias musicales y bandas sonoras de películas y series de televisión.
-Carolina Sánchez e Iñaki Murúa, chefs y propietarios del restaurante Íkaro, en Logroño, recientemente galardonado con una Estrella Michelin gracias a su propuesta de gastronomía ecuato-española. Aprendemos a hacer una cata de chocolate con ayuda de Carolina.
-Armando Ortuño, profesor de urbanismo, turismo y transporte en Universidad de Alicante, coautor del estudio “Las viviendas turísticas ofertadas por plataformas on-line: estado de la cuestión" en el que analizan el impacto de estos alojamientos sobre la oferta hotelera y proponen ideas originales para reorganizar los alojamientos turísticos en las ciudades.
-Elena Iturrieta, ELE, compositora, cantante y pianista, sobre su segundo disco What night hides, sobre su gira por España, sus influencias musicales y bandas sonoras de películas y series de televisión.
-Carolina Sánchez e Iñaki Murúa, chefs y propietarios del restaurante Íkaro, en Logroño, recientemente galardonado con una Estrella Michelin gracias a su propuesta de gastronomía ecuato-española. Aprendemos a hacer una cata de chocolate con ayuda de Carolina.
-Armando Ortuño, profesor de urbanismo, turismo y transporte en Universidad de Alicante, coautor del estudio “Las viviendas turísticas ofertadas por plataformas on-line: estado de la cuestión" en el que analizan el impacto de estos alojamientos sobre la oferta hotelera y proponen ideas originales para reorganizar los alojamientos turísticos en las ciudades.