Procesando lo que comemos

Por: Simon Maffia
Temas complejos, explicados fácilmente, para que mejores tu dieta y hábitos, sin volverte loco en el intento.
Bienvenidos al podcast donde comparto lo aprendido en ingeniería en alimentos y exploramos la ciencia detrás de los nutrientes, los alimentos y sus procesos, historia, cultura y más; mi enfoque es práctico y basado en la ciencia, ofreciendo consejos y estrategias que podes incorporar fácilmente en tu vida diaria, abordando temas que van desde la alimentación hasta prácticas de bienestar como la meditación.
113 episodios disponibles

Últimos episodios del podcast Procesando lo que comemos

El nutriente olvidado: Control de azúcar, colesterol y más 08/10/2025
Dieta Paleo: "Antes comíamos mejor"...seguro? 29/09/2025
Pollo: Proteína + hormonas? 24/09/2025
Tipos de té: Evidencia, beneficios y precauciones 10/07/2025
Horno, microondas o airfryer? Cómo varían los nutrientes 30/06/2025
Ayuno intermitente: moda o milagro? 11/06/2025
HIIT o cardio? Se combina con fuerza? 23/05/2025
Suplementos proteicos: Valen la pena? Como elegir el adecuado? 21/05/2025
Cómo se hace el yogur y por qué es tan completo? 15/05/2025
Qué es el Entrenamiento Funcional y cómo hacerlo 12/05/2025
Harinas y pan: El gluten es tan malo? Tips para el supermercado y más 08/05/2025
El Músculo como órgano: Como crece y por qué es la mejor inversión de salud 05/05/2025
Des-Ayuno: Que dice la ciencia sobre “la comida más importante del día”? 01/05/2025
Edulcorantes: Herramienta o veneno? 28/04/2025
Entrenar en ayunas: Mito o herramienta útil? 24/04/2025
Cuánta Proteína necesito? Cómo se mide la calidad proteica? Mitos, suplementos y más 24/04/2025
El Ingrediente invisible: Calorías, qué aceite usar según objetivos, keto y más 21/04/2025
Reducí calorías evitando estos alimentos: Cómo identificarlos, cuáles valen la pena y por qué evitarlos 16/04/2025
Creatina: Dosis, mitos, timing y más 14/04/2025
Huevo: Cuantos al día? Mitos y verdades, uso industrial, "Libre de jaula" y más 10/04/2025
1 2 3 ... 6 Siguiente › Última »
© 2003-2025 ZARZA | ADELANTADOS A NUESTRO TIEMPO
  • Política de Privacidad | DMCA

    • Diseño web por iNTELIGENCIA Viva