La crisis económica en la Argentina golpea en todos los sectores, tanto minoristas como mayoristas y en los distintos sectores. En ese contexto, las ventas de carnes también sufrieron una baja en su consumo.
Según manifestaron desde el sector, septiembre fue un mes difícil para el consumo de carne, a pesar de que normalmente eso no sucede, además se acentúo en el mes de octubre pese a tener la festividad del día de la madre.
“Septiembre fue un mes muy malo, cuando no debería serlo”, manifestó en diálogo con Acá te lo Contamos por Radioactiva 100.7, Amalia Benítez propietaria de Estación de Carnes. “La gente no cambia su consumo. Por lo general sigue teniendo los mismos hábitos, pero lo que hacen es disminuir la compra, se vuelven más racionales para comprar. Entonces, capaz que hasta hace unos años cuando se reunían 10 personas compraban 15 kg de asado, y ahora dicen ‘no, somos 10 personas, compremos 10 kg de asado’ o ‘somos 10 personas, compremos 5 kg de vacío y tres de chorizo y tres de costilla’, o sea, se vuelven todos mucho más racionales, no compran por demás”, detalló la mujer.

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