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Escuchar "A la mesa 30.11.14"
Síntesis del Episodio
El Mercado de la Boquería en Barcelona y su tradición, pinceladas sobre la denominación de origen de los productos, un nuevo libro de cocina con consultorio sentimental son algunos de los temas que hemos tratado este domingo. Nos acompañaron:
-Mikel López Iturriaga, "El Comidista"
-Francisca Gabaldà, Vicepresidenta del Mercado de La Boquería
-Marc Roca, Cocinero del Restaurante Blau
-Marta Milà, enóloga y propietaria de Mas comtal
-Mikel López Iturriaga, "El Comidista"
-Francisca Gabaldà, Vicepresidenta del Mercado de La Boquería
-Marc Roca, Cocinero del Restaurante Blau
-Marta Milà, enóloga y propietaria de Mas comtal
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