"Cultura, tradición, amor, pasión, campo mexicano, y obviamente sabores, texturas, aromas, muchos aromas", así resume Bricio, nuestro invitado, la gastronomia mexicana. ¿Cómo iba a faltar la capital iberoamericana de la cultura gastronómica de este año en nuestro programa?. Degustaron "la cajeta" un dulce de leche de cabra, tartar de ternera con cebolla pochada y tomate con chile chipotle, gusanos de maguey y todo ello aderezado con un mezcal blanco. En este domingo con sabor a México nos acompañaron:
-Fernando Olivera:Secretario de turismo de Guanajuato
-Enrique Aviles: Director de comunicación del Estado de Guanajuato.
-Bricio Domínguez: Cocinero y propietario de varios restaurantes.
-Delia Cendejas: Sumiller
-Luis Cepeda: Periodista gastronómico.

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