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En este quinto podcast, entrevistamos a Virginia Gómez, técnica superior en Dietética, dietista-nutricionista por la Universitat de València y Máster en Nutrición Personalizada y Comunitaria. Está especializada en nutrición clínica de aparato digestivo, especialmente intestinal.

Además, como siempre, os traemos las últimas novedades, noticias y artículos científicos del mundo de la nutrición y relacionados.

Parte 1: Entrevista a Virginia Gómez -

Parte 2: Nutrición y patologías digestivas

-Enfoque a la hora de desmentir mitos con nuestros pacientes.
-Reintroducción de alimentos eliminados a causa de mitos.
-Eliminación de causa de una patología (ejemplo: eliminar el gluten de la dieta), antes de un diagnóstico final.
-Dieta FODMAPS, la nueva dieta milagro.
-Diagnóstico de patologías digestivas en la sanidad pública.
-Aumento de prevalencia de patologías digestivas.
-Psicología dentro de este tipo de patologías.
-Alarmas y protocolo a seguir si crees que tienes problemas digestivos graves.
-¿Es el intestino nuestro segundo cerebro?
-Dietoterapia en la universidad y grados superiores.
-¿Cómo seguir formándonos en patologías digestivas?

Parte 3: Noticias y actualidad -

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