Bienvenidos al Menú 63 de Plato Combinado, un episodio que huele a pan recién hecho, donuts aún calientes y humor del bueno.Hoy se sienta con nosotros Jesús Sánchez, panadero artesano, quinta generación desde 1752, coach de la Selección Española de Panadería y creador de algunos de los panes y dulces más queridos de Tomelloso y España entera.En este programa hablamos de:🍞 El secreto de la masa madre real (la de verdad)🥖 El Pan de Cruz: qué es, por qué solo se puede hacer en Ciudad Real y cómo se elabora🏆 Los premios nacionales e internacionales de Sánchez🥐 Croissants, bollería, fermentaciones lentas y por qué el pan NO engorda🤣 Las secciones delirantes: chistes, barbaridades, monjas estafadoras, Andi y Lucas…🎁 Y sí: Jesús trae regalos, donuts y sus ya míticas tazas amarillasAdemás:— Presentamos oficialmente a Sánchez como nuevo patrocinador de Plato Combinado— Descubrimos la historia de La Valiosa, el proyecto social con AFAS— Y Jesús responde a la mítica Pregunta CombinadaUn episodio redondo, suave por fuera y crujiente por dentro.Déjanos un comentario: ¿TEAM PAN DE CRUZ o TEAM DONUT?🔔 No olvides suscribirte a nuestro canal ► https://bit.ly/suscribesomosteuve ◄ y activar las notificaciones para no perderte ninguno de nuestros contenidos. 📲-➡️ + info en: https://entomelloso.com #enTomelloso #SomosTeuve #SomosCLM #Noticias

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