73. Juan Emilio, Borrecito y Jaime: La cocina, el ego y lo que nadie te dice de la gastronomía.

15/07/2025 1h 9min Temporada 1 Episodio 73

Escuchar "73. Juan Emilio, Borrecito y Jaime: La cocina, el ego y lo que nadie te dice de la gastronomía."

Síntesis del Episodio

Si te gusta este contenido ayúdanos con 5 estrellas de calificación ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ y suscribirte al canal para poder seguir generando más entrevistas.Compártelo con tu emprendedor favorito.En este episodio nos sentamos con Juan Emilio Villaseñor, chef fundador de La Cocinoteca, y Borrecito, creador de contenido gastronómico, para hablar sin filtros sobre el ego, los nuevos caminos de la cocina y el nacimiento de Campejochos, un concepto callejero que desafía todo lo que sabíamos sobre el fine dining.También nos acompaña Jaime, cocinero que pasó de ser foráneo a socio y pieza clave del equipo. Hablamos de contenido viral, emprendimiento gastronómico, errores que enseñan más que un diploma, y cómo hacer negocios que alimenten el alma (y también la cuenta de banco).Si amas la cocina, el marketing o estás buscando reinventarte, este episodio es para ti.🎧 Escucha, comparte y suscríbete.🔥 ¡Haz lo que te hinchen los huevos… pero hazlo bien!Este episodio es presentado por EMVISA, expertos en infraestructura eléctrica industrial con más de 30 años de experiencia.Diseñan e instalan soluciones de media y alta tensión con calidad, seguridad y respuesta inmediata.https://emvisa.com.mxInstagram:BorrecitoJuan EmilioJaimeMás información de SIMUGracias por suscribirte.

Más episodios del podcast Platicando con emprendedores un podcast de SIMU