Bienvenidos a otra edición de Picnic Podcast. En este capítulo hablamos de uno de los fenómenos gastro con más hype de estos tiempos: las hamburguesas.

Recuerden que pueden encontrarnos en instagram en @picnicpodcast (https://www.instagram.com/picnicpodcast/).

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Les agradecemos a todos los oyentes que nos dejaron feedback del segundo episodio.

Charlamos con burger_life_blog(https://www.instagram.com/burger_life_blog/). Que nos contó como arrancó, de sus hamburguesas favoritas, de ahumados y de por qué EEUU es tán bueno en esta movida, AUNQUE BUENOS AIRES NO SE QUEDA ATRÁS.

También habalamos con @sandals_burger (https://www.instagram.com/sandals_burger/) de como usar joggin el domingo es felicidad, como hacer la hamburguesa perfecta y hacia donde va la movida de burgers en buenos aires.

En nuestros debates de siempre, con mucha magia y mucho hating, hablamos de como hacer buenas hamburguesas, de lo que opinamos de Williamsburg (por si dudabas, no nos gusta) y de por qué la carne mata.

Comimos hamburguesas de @dogg_house (https://www.instagram.com/dogg_house/) y nos gustaron mucho.

En nuestro segmento vino hablamos de un Tocai 2016 de Alfredo Roca, hablamos mal de su etiqueta, pero bien de una uva que nos gustó. VAYAN A TOMAR CEPAS NO TRADICIONALES!!!! (https://cepadevinos.com/producto/alfredo-roca-tocai/)

Finalmente como PD dejamos nuestro top de hamburguesas actual, esperamos que no se ponga viejo pronto.

Otros bocaditos

https://vimeo.com/28030554 Video de Heston Blumenthal (que busca la hamburguesa perfecta).

https://www.shakeshack.com/ La cadena que mencionó burger_life_blog

https://www.lavanguardia.com/comer/al-dia/20180423/442888900103/francia-prohibe-carne-vegetarianos.html Hamburguesa vegetariana es hamburguesa? En Francia creen que no

https://burgerfacts.com/2016/01/03/carne-picada-ideal-para-tu-hamburguesa-casera/ Post de @burgerfacts (https://www.instagram.com/burgerfacts/) de como hacer buenas hamburguesas.

Algunos de los lugares para comer que mencionamos.

https://www.instagram.com/labirrabar/ La Birra

https://www.instagram.com/explore/locations/269603978/pony-line-bar/ Pony Line

https://www.facebook.com/El-Puesto-de-Fabio-130592093788319/ El Puesto de Fabio

https://www.instagram.com/tdnburger/ Tierra de Nadie

https://www.instagram.com/carnehamburguesas/ Carne

https://www.instagram.com/laborcocina/ Labor

https://www.instagram.com/fatbroderpalermo/ Fat Brother

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