Adiós, batido de proteínas: o por qué este alimento (natural) es mejor

27/02/2024 31 min

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Síntesis del Episodio

#571. Por esto las proteínas veganas son basura y lo que te vende la industria del suplemento, también. Un repaso a qué tiene que tener una proteína de calidad de verdad.
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(00:00) Introducción
(2:44) Pasos para elegir una proteína de calidad
(4:42) Digestibilidad
(7:28) Aminoácidos
(9:21) Leucina
(10:56) Colesterol
(17:19) Creatina y L-carnitina
(18:44) Zinc
(24:41) El mejor tipo de proteína
(26:12) La proteína más barata del mercado
(29:07) Por qué (toda) la proteína vegetal es incompleta