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Escuchar "PATAGONIA FORESTAL - Programa 6"
Síntesis del Episodio
HOY!!!
Hablemos de Bioeconomía.
La Msc. #BrigittevandenHeede nos habla sobre este nuevo concepto en el cual la ciencia y la técnica se conjugan para la transformación sostenible de recursos biológicos.
De la mano de la Dra. #CarolinaBarroetaveña hablamos con el chef #RichardOyarzun sobre el valor de la micogastronomía.
Además, la estudiante de Ingeniería Forestal #SabrinaRua nos comenta su trabajo con tacos de maderas nativas para ser utilizados en vitivinicultura. También hablamos con Sergio Rodríguez de las Viñas de Nant y Fall.
Patagonia Forestal - Diálogo de Saberes
www.ciefap.org.ar
Hablemos de Bioeconomía.
La Msc. #BrigittevandenHeede nos habla sobre este nuevo concepto en el cual la ciencia y la técnica se conjugan para la transformación sostenible de recursos biológicos.
De la mano de la Dra. #CarolinaBarroetaveña hablamos con el chef #RichardOyarzun sobre el valor de la micogastronomía.
Además, la estudiante de Ingeniería Forestal #SabrinaRua nos comenta su trabajo con tacos de maderas nativas para ser utilizados en vitivinicultura. También hablamos con Sergio Rodríguez de las Viñas de Nant y Fall.
Patagonia Forestal - Diálogo de Saberes
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