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Escuchar "¿Un banco de fríjoles en Colombia? Más de 37 mil variedades de fríjol de 110 países."
Síntesis del Episodio
37.897 variedades de fríjol de 110 países se conservan en Palmira, Valle, en el Banco de Germoplasma del Programa de Recursos Genéticos del CIAT, Centro Internacional de Agricultura Tropical.
Oye la crónica sobre la vida errante del fríjol, una de las pocas plantas que en el reino vegetal tiene tan atractiva –y desconocida– variedad y que en su encantador mestizaje se ha convertido en la base de la dieta de más de 400 millones de personas en el mundo.
Invitado: Daniel G. Debouck, líder del Programa de Recursos Genéticos en el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Palmira, Valle. Ingeniero agrónomo, doctor en Ciencias Agronómicas, Fisiología Vegetal, Etnobotánica y Ecología Vegetal.
Oye la crónica sobre la vida errante del fríjol, una de las pocas plantas que en el reino vegetal tiene tan atractiva –y desconocida– variedad y que en su encantador mestizaje se ha convertido en la base de la dieta de más de 400 millones de personas en el mundo.
Invitado: Daniel G. Debouck, líder del Programa de Recursos Genéticos en el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Palmira, Valle. Ingeniero agrónomo, doctor en Ciencias Agronómicas, Fisiología Vegetal, Etnobotánica y Ecología Vegetal.