Panes de México: la Concha

Por: María Guadalupe Flores Hernández
Está breve cápsula gastronómica aborda los orígenes de uno de los panes más característicos de México: la concha, así como las modificaciones que algunas panaderias han hecho de este pan fusionandolo con donas, churros etc.
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Panes de México: la concha. 24/04/2020
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