"Os animo a que peleéis por lo que os gusta, pero sin ningún miedo", "Si no hubiera sido cocinero, hubiera sido vendedor ambulante, compartir con la gente", "El estrés hace que sea cliente vip de los sándwich de gasolinera"
Con proyectos que ya están en plena ebullición y su lado más gamberro, el popular chef talaverano, Carlos Maldonado, visita los estudios para ser entrevistado por los alumnos del taller de radio para personas con Diversidad Funcional.
A pesar de su exitosa experiencia televisiva, siendo ganador de la tercera edición del concurso MasterChef, y de que sabe moverse a la perfección entre fogones y cámaras, sigue apostando por echar raíces en su ciudad, y no solo nos referimos a la esencia de su restaurante que ya cuenta con un Sol en la Guía Repsol y un Big Gourmand de Michelin, sino al proyecto que está gestándose poniendo en valor la cerámica y uno de los barrios olvidados de la ciudad con la apertura de una alfarería.
Algunas vivencias de su niñez y de cómo llegó a convertirse en un apasionado de la cocina, además de su paso por la gran pantalla, son algunas de las experiencias que nos ha contado el chef talaverano, dándonos a conocer sus planes de futuro, "vistos desde los ojos de un loco", decía Carlos entre risas.
Que sigas haciéndonos disfrutar de la experiencia de la cocina y tu lado más gamberro!

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