Onda universitas - ¿El aceite de palma es perjudicial para la salud? - 24/05/18

Onda Universitas
24/05/2018 4 min
Onda universitas - ¿El aceite de palma es perjudicial para la salud? - 24/05/18

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Síntesis del Episodio

Muchos productos alimentarios y cosméticos incluyen aceite de palma en sus ingredientes. La investigadora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Miguel Hernández de Elche, Raquel Lucas González, nos explica cómo puede resultar perjudicial el consumo de aceite de palma y el impacto ambiental de su cultivo.Escuchar audio

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