Escuchar "Dr. Ricardo Iglesias, Cardiometabolismo. CAP 20: Alimentos polémicos para el cuidado del corazón."
Síntesis del Episodio
Se habla sobre alimentos "buenos/saludables" y "malos/perjudiciales para la salud" y muchas veces carecen de fundamento científico. El transmitir a la población las características de una alimentación correcta es una prioridad y la simplificación de catalogar a los alimentos como buenos o malos debe ser evitada.
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