El plan de alimentación ideal para controlar los niveles de la tensión arterial es la dieta DASH, Dietary Approach to Stop Hypertension y es recomendado por la Asociación Americana del Corazón por contar con la evidencia científica que comprueba que disminuye la presión arterial, tanto en individuos con hipertensión arterial, como en personas sanas, reduciendo la mortalidad por enfermedad cardiovascular. Así que en este episodio queremos que conozcas las características de la dieta, nuestra ingeniera en alimentos nos platica porqué los alimentos ultraprocesados utilizan sodio.

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