43. Alimentación sin gluten ¿sí o no?

01/06/2021 15 min
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Síntesis del Episodio

En el episodio de hoy te explico en qué ocasiones es adecuado seguir una alimentación sin gluten y en cuáles no. Sobre este tema hay mucho debate y se dicen afirmaciones como: “tener una alimentación sin gluten sin ser celíaco puede ser peligroso” ¿qué tiene esto de cierto?