Este episodio lo grabamos en vivo, pero apenas lo pudimos subir. Otilia, Mariana, Edna, Saby, Claudia y Areli, nuestra primera nutrineta invitada platicamos en vivo sobre la neta del hambre, el apetito y la saciedad.   Este fue la temática del curso organizado por Nutrinetas donde durante una semana se revisaron estos aspectos de lo biológico a lo conductual.   Resolvimos algunas dudas que surgieron en las sesiones y reflexionamos de nuestro papel como Nutriólogos y Nutricionistas, frente a un tema de vital importancia, el manejo del hambre.   Revisamos aspectos sobre la evaluación del apetito, los mecanismos y alimentos que generan saciedad así como el impacto de la estigmatización del peso en la conducta alimentaria y la atención de los pacientes en línea.   Por último se abordaron diferentes estrategias conductuales para favorecer la adherencia a un patrón de alimentación que promueve saciedad.

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