En este episodio de El Cafecito al Mediodía, exploramos “Coma, Muévase, Viva”, una intervención comunitaria que está cambiando vidas en el Valle de Coachella.De la mano de las investigadoras Ann y Jacqueline, descubrimos cómo la educación en salud —cuando se ofrece en el idioma, cultura y ritmos de la comunidad— puede transformar hábitos, autoestima y bienestar. A través de promotoras bilingües, clases virtuales con recetas ancestrales, ejercicio guiado y seguimiento por WhatsApp, cuarenta mujeres rurales aprendieron a cocinar más saludable, a leer etiquetas nutricionales, a reemplazar ingredientes dañinos y a adoptar actividad física con confianza y alegría. Los resultados sorprendieron: pérdida de peso, cambios holísticos en salud, mayor seguridad personal y deseos de incluir a toda la familia en futuras etapas del programa Coma,Muevase,VivaUn episodio íntimo, lleno de descubrimientos y futuro — con conversación sobre expansión del estudio, nuevos fondos, participación familiar y la posibilidad de llevar estas herramientas a otras regionesPara más información sobre los programas que ofrece UC ANR para todos los californianos, visita: http://espanol.ucanr.edu

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