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Escuchar "20 Umami - Laia Jufresa"
Síntesis del Episodio
¿Sabes qué es el umami? ¿Qué crees que es? ¿Un tipo de hongo, un tipo de poesía japonesa, una técnica gráfica ancestral o un sabor? Quédate conmigo para descubrirlo juntos. Soy Alonso Aguilar Orihuela y estás escuchando Nómada. Historias todo terreno, una producción de 979 Arte Actual Oaxaca.Comenzamos.
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