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Escuchar "Nómada de Tierra #37 Jorge Pan | Pan con Madre | Panadería artesanal"
Síntesis del Episodio
Jorge Rodrigo es un joven emprendedor, creador de Pan con Madre, una panadería artesanal con masa madre hecha a mano, de fermentaciones largas y harinas locales ubicada en el centro de Oaxaca. En este episodio platicamos de la pasión por la panadería, el camino para emprender un negocio y más.
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