Síntesis del Episodio "16032018 - Martín Berasategui y Diego Dato en el programa La Alpispa de Canarias Radio La Autonómica"

Martín Berasategui y el jefe de cocina de su restaurante Melvin, Diego Dato, son entrevistados por Elena Barrios y María Domenech en el programa La Alpispa, de Canarias Radio la Autonómica, para hablar de la nueva propuesta del chef donostiarra en Tenerife. La del Melvin es una cocina de autor, moderna, con una buena oferta de carnes y pescados a la brasa, al estilo vasco, y platos de alta cocina en los que se prioriza el cuidado de la materia prima, con especial atención al producto canario de primera calidad. El prestigioso chef donostiarra inauguró el pasado 16 de diciembre este restaurante en la isla de Tenerife. Ubicado en el complejo de lujo Las Terrazas de Abama, en el municipio de Guía de Isora, es un establecimiento que pertenece a la marca de lujo de la compañía My Way Hotels & Resorts.

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