Irena Stein es restauradora, antropóloga, fotógrafa y activista de la sustentabilidad. Venezolana criada entre París y Bruselas, inmigró a los Estados Unidos con una beca Fullbright para estudiar antropología en la universidad de Stanford. Tiene una filosofía de vida profundamente humanista, bajo la cual ha logrado unir sus pasiones por la comida, el arte, la conservación ambiental y la comunidad, creando tres restaurantes en la ciudad de Baltimore. Los dos primeros, Alkimia y Azafrán, le llevaron sabores de todo el mundo a científicos y otros académicos de la Universidad de John Hopkins. Durante la pandemia, puso sus restaurantes al servicio de la comunidad, llegando a distribuir 150,000 comidas a gente de escasos recursos. Su más nueva creación, Alma Cocina Latina, es un restaurante de comida Latinoamericana que emplea a chefs venezolanos, asistiéndolos además en todo su proceso de inmigración y adaptación a los EEUU. En 2023, Irena publicó "Arepa", un libro de recetas típicas venezolanas.Puedes escuchar su playlist en:https://open.spotify.com/playlist/3LnI7j7z63pVl3JfjDzzWX?si=db6ddaa02fb14c82Libro: ninguno, se llevaría una cámara de fotosPelícula: demasiadas para elegir solamente una...Hobby: fotografíaIG: @ai_rei_reihttp://www.almacocinalatina.com/@almacocinalatinaLinkedIn: https://www.linkedin.com/in/irena-stein-2a4b9573/Si te gustó este podcast, suscríbete a Mujer Campante! Compártelo con tus amigas, por favor danos un rating, y síguenos en Instagram @MujerCampanteY si conoces a una mujer que piensas que deberíamos entrevistar en Mujer Campante, por favor mándanos un mensaje. Nos encanta escuchar de ti.

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